Leitfaden für Pilzsachverständige (2024) - DGfM
Artikelnummer: BU009
Beschreibung
Leitfaden für Pilzsachverständige (2024) - DGfM
Der PSV-Leitfaden bietet Hilfestellungen für PSV und alle, die es werden wollen. Die Neufassung aus 2023 war bereits 2 Wochen vor Ende der Subskription vergriffen. Im Mai 2024 ist nun die 2. überarbeitete Auflage erschienen.
Pilzesammeln liegt voll im Trend und wen die Leidenschaft für die faszinierenden Fadenwesen erst einmal gepackt hat, für den ist es oft nur ein kleiner Schritt vom Speisepilzsammler bis zum geprüften Pilzsachverständigen (PSV).
Dieser Ratgeber soll Pilzbegeisterte auf ihrem Weg zum PSV begleiten. Daneben mag er allen, die ihre Ausbildung bereits erfolgreich absolviert haben, als kompaktes Nachschlagewerk dienen. Das Buch greift häufige Fragestellungen auf, die einer bzw. einem Pilzsachverständigen in der Praxis immer wieder begegnen, und liefert übersichtlich zahlreiche Tipps und Informationen.
Schwerpunkte:
Der neue Leitfaden für Pilzsachverständige behandelt folgende Themen:
Ausbildung zum PSV
Der Weg vom Hobbypilzsammler zum geprüften Pilzsachverständigen im Überblick, inklusive Beispielprüfung und Beratungsprotokoll im Anhang.
Aufgaben und Tätigkeiten
Von A wie Ausstellung organisieren über P wie Pilzexkursion bis Z wie Zeitungsartikel schreiben.
Zusammenarbeit mit den GIZ
Die Rolle von PSV bei der Interaktion mit Giftinformationszentren, behandelnden Ärzten und Patienten im Vergiftungsfall.
Vergiftungssyndrome
Symptome, Latenzzeiten, ursächliche Pilzgifte und welche Arten diese enthalten, mit Farbfotos etlicher Giftpilze; plus Übersichtstabelle auf einer Seite und ein paar Nachweismethoden.
Wichtige Giftpilze im Porträt
24 häufige, giftige Pilzarten werden vorgestellt, sortiert nach Syndromen: Merkmale und Wissenswertes, mit farbigen Fotos typischer Fruchtkörper.
Schutzgebiete, Artenschutz und Sammelbeschränkungen
Erläuterung der Schutzgebietskategorien und was Pilzsammler sowie Exkursionsleitende dort beachten müssen.
Organisatorisches und Rechtliches
Pilze aus dem rechtlichen Blickwinkel: Haftung, Schadenersatz und Versicherung von PSV; Pilze als Lebensmittel und im Handel.
Anhänge
DGfM-Listen über Speisepilze (Positivliste), Pilze mit uneinheitlichem Speisewert, Kultivierbare Speisepilze, Giftpilze; Formulare, Ordnungen und ein Glossar.